Приглашаем специалиста на должность администратора ресторана в новый семейно-развлекательный центр!
Обязанности:
- Обучение и координация работы сотрудников (официантов, барменов). Распределение смен, разрешение конфликтов и мотивация команды.
- Контроль за ежедневными процессами, такими как открытие и закрытие ресторана, соблюдение графиков работы и стандартов обслуживания.
- Решение жалоб и пожеланий гостей, обеспечение высокого уровня сервиса, управление резервированиями.
- Управление кассовыми операциями
- Мониторинг запасов ингредиентов и оборудования, заказ поставок, предотвращение порчи продуктов.
- Обеспечение соответствия санитарным нормам, правилам пожарной безопасности и законодательству.
- Организация уборки и проверки.
- Планирование акций, взаимодействие с поставщиками и партнерами.
- Ведение документации.
Требования:
- Опыт работы администратором в сфере ресторанного бизнеса не менее 1 года!
- Высокие коммуникативные способности и умение вести переговоры.
- Стрессоустойчивость и способность быстро решать проблемы.
- Ответственность, внимательность и организованность.
- Приветствуются знания основ ресторанного бизнеса и управления персоналом.
Условия:
- официальное трудоустройство
- регулярная выплата заработной платы
- скидки в компании
- возможность карьерного роста
- профессиональное обучение за счет работодателя
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Великие Луки, Краснофлотская набережная
Вакансия опубликована 2 октября 2025 в Великих Луках